Az Imre Pincészet családtagjai már négy nemzedék óta, jelenleg 5 hektáron művelik a szőlőiket Badacsony vulkanikus lankáin és környező dombjain. 
A hegyvidék klímája mentes a szélsőségektől, kiegyenlített, ezért kiválóan alkalmas szőlőnevelésre. Kiváltképp a déli, délnyugati napsütötte lejtőkön érzi jól magát a szőlő. A talaj változatos, vulkanikus jellegű. Megtalálható a pannonagyag, pannonhomok, lösz, illetve a bazalt és a bazalttufa is. Rendkívül jó a tápanyag-utánpótlás, mint a kálium és a magnézuim.
Ezen a borvidéken szinte kizárólag fehér borszőlő fajtákat termelnek. Ilyenek többek között a Kéknyelű, Olasz rizling, Szürkebarát, Chardonnay, Sauvignon, Rajnai rizling, Pinot blanc, Zenit.
Illatos, zamatos, telt, finom savtartalmú borokat termelnek itt. A legelterjedtebb az Olaszrizling, amit mintegy 70%-ban állítanak elő. Magasművelésű szőlőtermesztés folyik. A területet már a rómaiak is kincsként kezelték és az itt termő szőlő nektárját nagy becsben tartották.
Pincészetüket az Imre Pincészetet 1980-as évek elején alapították. Hagyományokhoz híven készítik a legnemesebb borokat. Ászkolási technológiával dolgoznak.
A borvidék területe 4263 hektár, amin 16 település nyúlik el. Általuk előállított borok az Olaszrizling, 
Szürkebarát, Kéknyelű, Ottonel Muskotály és Cabernet Sauvignon.
A Badacsony hegyre vezető tutistaút mellett található pincéjük és ami egyben vendéglátó egységként is funkcionál. Borkostolásra, pincelátogatásra, némi borkorcsolya, mint a zsíroskenyér elfogyasztására ad lehetőséget hangulatos szőlőlugasok alatt, miközben csodálhatjuk a Balaton elnyúló szépségét.
| Nyitva tartás: | Badacsony nagyobb térképen való megjelenítése |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése