2010. december 25., szombat

Bágyadt bor


A bágyadt bort fáradt bornak is szokták nevezni. A bor elvesztette frissességét, üdeségét, valamint lusta, bágyadt benyomást kelt kénessavhiányossága, savszegénysége miatt.

Lágy, oxidatív állapotban van. Általában fénytelen.

A bágyadt bor szénsavtartalma 0,26 és 0,35 gramm/liter közé esik.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése