2012. október 12., péntek

Tramini


A Tramini a ma Olaszországhoz tartozó Dél-Tirolból származik. Névadó települése, Tramin, ma is létezik. Magyarországon nagyon népszer?, szinte minden borvidéken megtalálható. Fürtje kicsi, szabálytalan alakú, gyakran vállas, tömött vagy közepesen tömött, bogyói kicsik vagy közép-nagyok, kissé megnyúlt gömböly?ek, szürkés árnyalatú, világos vagy sötétebb húspiros szín?ek, hamvasak, vastag héjúak, lédúsak, ropogósak, különleges, édes, f?szeres zamatúak. Mustja igen kellemes íz?, alacsony savtartalommal és jó évjáratokban igen magas cukormennyiséggel. A Traminiból készült bor ezért f?szeres zamatú és illatos, a legtöbb fajtához viszonyítva fajtajellegesebb, rendszerint lágy.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése