Metszés
Két féle metszést különböztetünk meg: téli- illetve nyári metszést.
A téli metszés vagy f? metszés célja kett?s: azoknak a rügyeknek a kiválasztása, amelyb?l kés?bb a hajtás n?, majd a gyümölcs terem, illetve hogy felkészítsük a t?két a gyümölcstermésre. A metszéssel korlátozzuk a rügyek számát, ezzel pedig a sok tényez? közül szabályozzuk a hozamot és a min?séget.
A f? metszésnek két típusa van: amikor 2-3 rügyes, rövid csapokat hagyunk meg a t?kén, és amikor 1-2 hosszabb vessz? (szálvessz?t) marad meg.
A nyári metszést azért végezzük, hogy korlátozzuk a sarjadást, így a t?ke a gyümölcstermésre koncentrál, másik fontos szerepe, hogy a lombozatot ritkítsuk, ezáltal juttassuk a fürtöket kell? napfényhez, és a gombafert?zések elkerüléséhez meglegyen a kell? légmozgás is. Harmadik célja pedig az ültetvény rendben tartása, ami megkönnyíti a munkálatokat a tenyész- és a szüreti id?szakokban.
Kapcsolódó anyagok:
Borkészítés folyamata
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése