Nyúlósodás
A nyúlósodás egy túlzottan nem veszélyes betegség, ami főként az új, alacsony sav- és alkoholtartalmú boroknál jelentkezhet. A fertőzés során a bor olajszerű, íze jellegtelenné válik. Kezelése egyszerű, alapos levegőztetéssel és kénezéssel történik. Súlyosabb esetekben pedig savpótlással is rendbe hozható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése