A Sárfehér, másik nevén Zsige egy magyar szőlőfajta. Nem tévesztendő össze az Arany sárfehér fajtával.
Somló, Neszmély és Szekszárd környékén termelik. Ma már ritka fajta, korábban a filoxéravész előtt elterjedtebb volt.
Jellemzői:
Laza fürtű, közepes nagyságú. Bogyói is közepesek, színük sárgásfehér, pettyezett. Héjuk vékony, ízük édes. Termékenysége elég rossz.
Jó minőségű fehérbor készthető belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése