A bitterbor egyfajta aperitif, aminek keserű íze és magas alkoholtartalma van. Általában 
étvágygerjesztőként nagyobb étkezések előtt fogyasztják. Ez egy fűszerezett borfajta.
A bitterborok színe általában sötét, borostyánkősárga, illata nagyon intenzív.
A bitterbor a bitter soda egyik alapanyaga. 50%-ban van jelen a bitter sodában.Készítéskor abitter borhoz szén-dioxid tartalmű vizet adnak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése